조리실 주방에 가장 적합한 레이아웃은 무엇입니까? 좁은 공간을 극대화하는 10가지 디자인 규칙

조리실 주방 레이아웃은 주방을 계획하는 주요 방법 중 하나입니다. 이러한 효율적인 조리 공간은 일반적으로 길고 좁은 레이아웃으로, 두 줄의 바닥과 벽 찬장 사이에 복도나 통로가 있습니다.

이름은 일반적으로 공간이 부족한 선박, 비행기 또는 기차의 조리실 주방에서 파생되었습니다. 따라서 이러한 양면 주방 레이아웃은 작은 주방에 수납 공간과 가전제품을 효율적이고 인체공학적으로 포장할 수 있는 방법을 제공합니다. 이러한 이중 병렬 유닛은 작은 공간의 비율에 적합하지만 조리실 주방은 더 큰 주방에서 레이아웃을 구성하는 데 매우 매끄러운 방법이기도 합니다.

우리는 최고의 주방 디자이너와 장식가들에게 전통적으로 컴팩트한 주방 레이아웃을 최대한 활용하기 위해 영감을 주는 디자인 팁을 공유해달라고 요청했습니다.

라라 사전트

단 한 개의 유닛만 갖춘 단선 조리실 주방은 개방형 레이아웃에서 특히 잘 작동합니다. 집주인이자 노르웨이 공예 이사인 Hege Henriksen은 집의 긴 선을 반영하는 원활한 흐름을 만들기 위해 상단 벽에 주방 캐비닛이 없는 단일 조리실 레이아웃을 선택했습니다. 선형 디테일이 있는 긴 오크 캐비닛은 대조적인 버건디 톤으로 덮인 높은 찬장으로 끝나 가전제품을 수용합니다.

조리실 주방은 쉽게 접근할 수 있는 작은 주방 수납 공간과 가전제품을 갖춘 효율적인 레이아웃을 제공합니다. 하지만 수납장과 조리대의 깊이와 높이에 주의를 기울이면 조리실 레이아웃을 더욱 최적화할 수 있습니다. 이러한 치수를 조정하면 공간과 개인 요구 사항에 맞게 디자인을 맞춤화할 수 있습니다.

deVOL의 크리에이티브 디렉터인 Helen Parker는 '작은 주방은 디자인하기 어려울 수 있지만 재미있을 수 있습니다'라고 deVOL의 크리에이티브 디렉터인 Helen Parker는 말합니다. '모든 작은 공간을 활용하고 깊이와 높이에 영리해야 합니다. 벽에 있는 작은 홈은 슬림한 선반을 놓기에 완벽한 장소이며, 벽과 동일한 색상으로 칠하면 거의 사라지게 됩니다. 주방 조리대의 깊이를 크게 늘리면 좌석이나 슬림한 찬장을 위한 작고 얕은 공간을 만들 수 있으므로 또 다른 좋은 옵션입니다. 싱크대와 가전제품에 깊이가 필요하므로 주방이 길고 얇은 경우 엇갈린 조리대가 작은 아침 식사 바를 위한 완벽한 솔루션입니다. 조리실 주방에는 식탁을 놓을 만큼 너비가 거의 없기 때문입니다.'

조리실 주방 레이아웃은 일반적으로 좁을 수 있지만 주방 아일랜드나 식사 기능을 포함할 수 없다는 의미는 아닙니다. 슬림한 독립형 테이블을 찾아보세요. 빈티지 앤티크 또는 맞춤 제작된 조각이 시선을 사로잡는 중심 장식을 만들어내며, 친구와 함께 앉을 수 있는 자리나 추가 준비 표면으로 사용할 수 있습니다.

British Standard by Plain English의 국제 디자인 코디네이터인 Will Eaves는 '섬의 양쪽에 비좁은 느낌 없이 자유롭게 이동할 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하세요'라고 말합니다. "또한 찬장의 배치를 고려하고 아침 식사 바나 섬에 있는 사람들을 방해하지 않고 서랍과 캐비닛이 쉽게 열릴 수 있는지 확인하세요.'

조리실 주방 배치는 길고 좁은 경우가 많으며, 특히 런던 북부에 있는 이 1920년대 주택에는 자연 채광이 거의 없었습니다. 자연 채광을 개선하기 위해 Ledbury Studio의 디자이너이자 창립자인 Charlie Smallbone은 높은 유닛의 맨 위에 지붕 조명과 눈에 띄지 않는 조명 매립부를 설치할 것을 제안했습니다.

'클라이언트는 원래 덮개를 유지하면서 찬장을 최대한 높게 올려 저장 공간을 최대화하기를 원했습니다.'라고 Smallbone은 말합니다. '이를 달성하기 위해 우리는 가구 위에 덮개를 추가하고 방을 둘러싸는 조명 홈으로 사용했습니다. 오목한 부분은 가구의 일부가 되는 위의 천장 덮개와 원활하게 결합됩니다. 이 접근 방식은 방의 구조와 가구를 연결하여 하나로 보이게 만듭니다. 이는 방의 원래 디자인 특징을 유지하면서 저장 공간을 최대화하는 좋은 방법입니다.

'와인 보관도 우선순위로 삼아 주방에 와인 쿨러를 추가하고 민트색 찬장에 오픈형 와인 보관 공간을 추가했습니다. 오른쪽에는 보일러용 대형 찬장이 있고 공간을 최대화하기 위해 세탁기와 회전식 건조기를 위한 슬롯이 서로 겹쳐져 있습니다.'